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  第1章(1)

  「来来来,刚出炉的草仔粿,又Q又香喔!」游家欣站在自家小店前叫卖,敞开的店门口摆着长桌,放着当天出炉不同口味的草仔粿。

  位于桃园某乡镇巷弄间的「艾嬷ㄟ草仔粿」,是由奶奶杨阿艾创立,至今已有半百历史,卖着传统草仔粿和红龟粿。

  虽然是年节拜拜才用到的祭品,因奶奶手艺好,用料实在,草仔粿的鼠麴草及内馅萝卜丝都是自种自产,附近街坊邻居不仅年节拜拜会来买,平常日也爱吃,口耳相传,过去几十年生意还不错。



  之后由父亲接手,店内多由母亲跟奶奶负责做粿,父亲泰半时间务农,承接爷爷的田地,除了种植一些蔬果外,更种植大量的萝卜、鼠麴草、芋头、地瓜、花生等等,自给自足供应草仔粿不同内馅的食材。

  自小就帮忙家里做粿的游家欣,一直很喜欢奶奶手作的传统粿品,于是大学毕业后毅然决然留在家帮忙,只不过随着时代的变迁,喜欢传统粿品的只剩老人家,年轻人兴致缺缺,加上还有其他竞争者,店里的生意渐渐走下坡。

  父母曾要她外出另外找工作,认为家里的小店已无前景,加上奶奶身体已大不如前,不便再跟着做粿做活,父母也因店里生意每况愈下,有意考虑改换营生。

  可她舍不得放弃奶奶传承的老味道,仍想努力守住传统招牌,说服父母继续经营,她也积极开发新口味,希望能吸引新的客源。

  转眼间,她已在家工作五年。二十七岁的她,留一头肩上齐发,侧分勾在耳后,脸容素净未施脂粉,穿着朴素,看起来比实际年龄还年轻,一副邻家女孩模样。

  「李妈妈,要不要买草仔粿?」她笑咪咪叫唤去黄昏市场买菜路过的李妈妈。



  「最近没拜拜,等拜拜一定跟你买。」李妈妈笑说。

  「不一定拜拜才吃,平常就能吃,我有做新口味甜粿,要不要买回去吃看看?」游家欣笑咪咪的推销着。草仔粿平常只做成圆形,若遇到节日,会印上寿龟和寿桃图案,也有红龟粿及红桃粿。

  「我家孩子不爱吃这个,我有年纪了,不敢吃太多淀粉类。」年逾五十的李妈妈,颇重视身材保养,笑笑的推谢。过去是因公公爱吃,她去买菜便顺路买几个回去给老人家吃,而公公在去年已经往生了。

 

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